茶枝黑木耳 浦江茶艺轩 茶木耳

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种黑木耳----黑木耳菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。

现代医学研究表明，茶木耳，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，茶木耳种植基地，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。

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一次偶然的机会，石元峰了解到了黑木耳对土壤没有要求，茶木耳基地，林下、荒滩、荒坡均可以生长；从菌棒入地到采收仅需3个多月，无需打药、施肥，只需要水源供应及时，是可以和茶园共生的。经过前期的试验，石元锋开始尝试茶园套种黑木耳。

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黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、酸2.7毫克。